Te gustan unos gofres recién hechos pero no quieres ir a la tienda a comprarlos. La solución a este problema es comprar una gofrera para la casa.
Si quieres aprender a hacer la masa de gofres casera de manera sencilla, rápida y rica, no te pierdas este artículo.
Con ella podrás sorprender a tu familia y sobre todo a los niños con un desayuno o merienda ideal y prepararlos a tu gusto con los ingredientes que tú desees.
Así que si la idea de un gofrera en casa llama tu atención sigue leyendo que esta guía de compra es para ti.
Factores que debes tener en cuenta antes de comprar una gofrera
Tamaño, número, forma y espesor de los gofres
Muchos factores y todos relacionados. Hay gofreras compactas y pequeñas como las hay de mayor tamaño.
- Ten en cuenta el tamaño de tu cocina ya que si es muy pequeña no te convendrá comprar una gofrera de gran tamaño. Las gofreras de gran tamaño pueden hacer mayor cantidad de gofres. Por ejemplo una que realice 4 gofres a la vez es ideal para familias grandes pero su tamaño no será pequeño.
- En cuanto a la forma de los mismos estos pueden ser cuadrados, redondos o hasta con forma de corazón, estos últimos ideales para niños o para ocasiones especiales.
- Mientras que el espesor de los gofres tiene que ver con la profundidad de la rejilla de la gofrera. Una rejilla profunda hará gofres más gruesos y que tardaran un poco más en tostarse. Todo lo contrario de una rejilla poco profunda.
Potencia
Un aparato con buena potencia te garantizará una excelente cocción de los gofres y en un tiempo menor. El mínimo de potencia en estos aparatos es de 1000W, así que busca un equipo con una potencia (de preferencia) superior a esa.
Material de recubrimiento
Este es un factor importante. Elige un aparato que cuente con recubrimiento antiadherente ya que este disminuirá el que debas agregar aceite o mantequilla para que los gofres no lleguen a pegarse.
Regulador de temperatura
Si escoges un modelo que lo incluya podrás controlar la temperatura en la que se cuecen los gofres pudiendo elegir una mayor temperatura para gofres más tostados o una inferior si te gustan más bien suaves.
Fácil de limpiar
Algunos modelos de gofreras cuentan con placas removibles que puedes lavar con facilidad en el lavavajillas. Pero si son de placa fija no hay problema, gracias al antiadherente podrás limpiarlo con solo pasar un trapo húmedo.
Diseño del aparato
Tiene mucho que ver con la forma del mismo. Hay gofreras cuadradas, rectangulares y redondas. De su forma también depende su capacidad ya que por lo general las cuadradas suelen ser más grandes que las redondas.
Seguridad
Para garantizar la seguridad en el hogar hay varios factores en los que debes fijarte.
- Uno de ellos es si la gofrera posee protección contra sobrecalentamiento.
- También están las patas antideslizantes para evitar que el aparato llegue a caerse
- o las asas de toque frio que evitarán posibles quemaduras.
Accesorios
Algunos modelos en el mercado pueden incluir extras como recetarios o pinzas para sacar los gofres de la gofrera. Así que si el modelo elegido incluye accesorios, mejor todavía.
Precio de las gofreras
El precio de una gofrera va a depender de cuantas características especiales posea la misma. Pero en promedio, el precio puede ir desde los 20 euros hasta superar los 150 euros en modelos más especializados.
Las mejores gofreras para comprar
Tristar WF-2141
La más recomendada
Se trata de una gofrera de los más útil y fácil de usar, utiliza una potencia de 1000w es decir que cocina bastante rápido y que no tarda nada en ponerse en marcha o en la temperatura adecuada
Cuenta con un regulador de termostato para poder hacer varios tipos de recetas de gofres.
Tiene un dispositivo de seguridad para evitar el sobrecalentamiento del aparato, se apaga automáticamente si alcanza temperaturas inadecuadas, además de que cuenta con luces indicadoras para saber si el proceso ha terminado.
Algunos usuarios de esta gofrera recomiendan que para obtener mejores resultados se debe agregar un poco de mantequilla o aceite al gofre.
Después de mucho tiempo de usarlo la parte externa puede llegar a calentarse pero es solo cuestión de tener precauciones mínimas. En general es un producto económico pero que trabaja mejor que muchos otros mas caros.
Pros:
- Práctico y cómodo de usar
- Gran potencia
- Regulador de termostato
Contras:
- Necesita usar un poco de mantequilla
No te pierdas el análisis a fondo de la Gofrera TRISTAR WF-2141
Eldom St10W Eldom
La más pequeña
Esta gofrera debería ser básica en todos los hogares, es pequeña pero deja los gofres de muy buen tamaño y extra gruesos.
Funciona con gran potencia, en pocos minutos tiene listos los gofres y sin derramar la masa por todos lados, además tuesta de manera uniforme por ambos lados.
La forma de los gofres son cuadrados, algo muy tradicional pero que nunca deja de agradar, las placas no son desprendibles pero no hace falta ya que no se pega nada y se limpia con mucha rapidez.
Algunos usuarios de esta gofrera destacan que es muy fácil de usar, aunque no tenga una luz o dispositivo que te avise cuando esté listo el gofre.
Solo es cuestión de medir el tiempo según el grado de tueste que prefieras, además de que para algunas recetas es necesario usar tiempos de tostado distintos.
Pros:
- Se limpia muy fácil
- Gofres extra gruesos y crujientes
- Modelo tradicional cuadrado
- Pequeña y práctica
Contras:
- Sin luces de aviso cuando está listo
Gofrera para 4 gofres belgas GOURMETmaxx
La más grande
Esta es la gofrera más grande de todas, solo por el hecho de que no hace 1 o dos gofres a la vez, no, hace 4 gofres en el mismo tiempo que se tardaría en hacer uno solo.
Es ideal para familias grandes pues no te tardas nada en preparar el desayuno de todos.
La característica que diferencia a esta gofrera de otras, además de la cantidad, es el revestimiento antiadherente, ya que es de cerámica, sin embargo la calidad es igual e incluso mejor porque no se pega nada
Se limpia muy fácil cualquier rastro con un paño húmedo. Los usuarios de esta gofrera comentan que funciona a la perfección, los gofres se calientan de manera homogénea y es fácil de usar de principio a fin.
Pros:
- 4 gofres a la vez
- Gran potencia
- Revestimiento antiadherente de cerámica
Contras:
- La marca no es tan reconocida pero si muy confiable.
Beper 90.602
La más práctica
Lo primero que hay que destacar de esta gofrera es que no deja los gofres muy gruesos, sino más con un estilo noruego, es decir fino, pero de ninguna manera altera su sabor o consistencia.
También los puede dejar crujientes, además de que hace gofres amplios, del tamaño de un plato extendido.
Tiene un diseño atractivo, no usa demasiada potencia, la que tiene viene bien y no se ocupa casi nunca la máxima.
Los gofres se hacen muy rápido y sin necesidad de aceite o mantequilla, no se pega y además se limpia muy fácil.
Algunos usuarios de esta gofrera destacan que para el precio que tiene es en verdad muy útil y supera expectativas.
No se tarda nada en alcanzar la temperatura indicada y deja los gofres muy bien hechos, además de que es fácil de limpiar y guardar en cualquier sitio porque es muy práctica.
Pros:
- Económica
- Práctica y fácil de limpiar
- Puesta en marcha de inmediato
Contras:
- Los gofres son delgados
Domo DO 9047 W
La más eficiente
El diseño de esta gofrera es muy particular, sin embargo es de las más eficientes, ya que es capaz de hacer gofres extra gruesos y los hornea en muy poco tiempo.
Los deja perfectos, crujientes por fuera y suaves por dentro, es decir en el punto medio. Se puede ajustar la temperatura de manera sencilla pues solo tiene 3 niveles distintos de temperatura.
Las placas son de teflón antiadherente, por lo tanto no será necesario agregar ninguna clase de aceite o mantequilla, se puede estar segura de que no se van a pegar.
La mayor ventaja es que las placas son extraíbles, de esta forma se limpia muy rápido.
Algunos usuarios de esta gofrera comentan que resulta muy versátil de usar puesto que se pueden emplear gofres proteicos o los de caja, con ambos trabaja bien, no se pega y los deja en su punto idóneo.
También comentan que al principio puede parecer pequeño pero que en realidad no lo es, tiene el tamaño perfecto.
Pros:
- Gofres extragruesos
- Fácil de limpiar
- Gran potencia, tostados perfectos
Contras:
- Las placas no son desmontables
Orbegozo WL 2000
La más recomendada
Todos deberían de tener una gofrera como esta en sus hogares, no solamente los materiales son de alta calidad, sino que además es muy fácil de usar.
Los gofres quedan perfectos, gruesos, crujientes por fuera y blandos por dentro y sabor adecuado.
No se le pega nada en el interior y se puede limpiar de manera muy sencilla con un paño húmedo. Cuenta con dispositivos de seguridad anti sobrecalentamiento.
En la parte superior se puede regular el termostato y también se puede observar las luces indicadoras cuando ha terminado los ciclos.
Los usuarios de esta gofrera opinan que los gofres están listos en muy poco tiempo, además de que se puede probar con varias recetas pues el regulador de temperatura facilita la cocción.
No es necesario agregar mantequilla o aceite, no se le pega nada.
Pros:
- Práctica y fácil de limpiar
- Grofes de tamaño perfecto
- Potencia adecuada y temperatura regulable
Contras:
- El cable es muy pequeño
Clatronic WA 3491
La más económica
Es una gofrera muy bien diseñada, para empezar el diámetro del gofre es de 18 cm y los deja con forma de corazón, es un detalle digno de tomar en cuenta, son pequeños pero coquetos.
Pero lo más importante es la seguridad, el asa tiene protección anti calentamiento y el aparato completo un sistema de seguridad para apagarse de forma automática en caso de que exceda ciertos niveles de temperatura.
Sin embargo, cuenta con su propio regulador de temperatura que es muy sencillo de usar, la capacidad de la masa es poca.
Así que contempla que los gofres quedan delgados, el ajuste de la temperatura adecuada es esencial para obtener una consistencia perfecta.
Algunos usuarios de esta gofrera recomiendan usar un poco de aceite o mantequilla, esto ayudará a que no se peguen y además les rinda mejor consistencia y tostado.
Una vez que se enciende tiene una puesta en marcha rápida y tarda solo unos minutos en tener listos los gofres.
Pros:
- Pequeña, de uso puntual
- Económica
- Sistema de seguridad de apagado automático
Contras:
- Solo hace gofres delgados
TZS First Austria Gofrera
La más resistente
En esta gofrera podrás preparar hasta 4 gofres a la vez y de muy buen tamaño: 11 centímetros, además de que se pone en marcha muy rápido.
No tarda demasiado en calentarse debido a su potencia de 1100 vatios y tiene un gran detalle que la hace genial y es que los moldes tiene orilla circular, esto facilita su extracción una vez que están listos.
El termostato se puede regular y la tapa no es pesada así que no se corre el riesgo de que los gofres se aplasten, además de que no es necesario emplear mantequilla o aceite dado que el revestimiento es antiadherente.
El diseño es muy simpático el exterior es de acero inoxidable y en generales bastante robusta, es decir resistente.
Algunos usuarios de esta gofrera destacan que es muy fácil de usar y que los gofres quedan perfectos, que al final es lo más importante.
Pros:
- 4 gofres a la vez
- No necesita usar mantequilla o aceite
- Gran potencia
- Fácil de usar y limpiar
Contras:
- Las planchas no son desmontables
H.Koenig GFX360
La más práctica
Para ser una gofrera semiprofesonal es bastante económica, y muy fácil de usar, además tiene el plus de que puede rotarse hasta 180°.
Usa una potencia de 1000 vatios, esto significa que se pone en marcha en muy poco tiempo para empezar a dejar los gofres con una consistencia muy rica.
Cuenta con un termostado ajustable y una pantalla luminosa donde se pueden ver los indicadores sin mayor dificultad.
Las placas internas son antiadherentes, es decir que nada se les queda pegado, aun así se pueden desmontar para que el lavado sea más rápido.
Podrá parecer de gran volumen pero en realidad el asa se puede plegar y con eso ocupa mucho menos espacio.
Algunos usuarios comentan que debido a que se debe estar girando debe uno estar al pendiente del aparato y puede tardar más en hacer los gofres, pero sin duda el producto final es de mayor calidad.
Pros:
- Práctico y fácil de ajustar la temperatura
- Gira 180°
- Materiales resistentes
Contras:
- Solo se puede hacer un gofre a la vez
Krups FDD95D A12
La más profesional
Es una grofera de uso profesional, no solamente se nota desde que ves la marca, sino cuando revisas los materiales, son de primera calidad.
Se puede girar hasta 180° para que se obtenga un tueste uniforme, las planchas son antiadherentes así que no se le pega nada, aun sin necesidad de usar mantequilla o aceite.
Los gofres tienen un tamaño perfecto, tanto en longitud como en grosor y la consistencia es adecuada, según los gustos, ya sea un poco crujiente o no.
Pero además cuenta con indicadores de apagado, encendido y cuando ha transcurrido el tiempo de tueste especificado.
Tiene una bandeja para acumular la masa que se llegue a derramar aunque casi no se usa, además las placas son extraíbles para que se puedan limpiar con mayor desenvoltura.
Los materiales son resistentes no se dañan al lavarlo, solo hay que tener cuidado de no usar fibras gruesas.
Los comentarios de los usuarios suelen ser muy positivos en cuanto a que los gofres son de consistencia profesional y que los tiene listos en muy poco tiempo, además es fácil de guardar una vez desmontada.
Pros:
- De uso profesional
- Gran potencia y fácil de usar
- Se desmonta para limpiar o guardar de manera sencilla
Contras:
- No es muy económica pero la calidad lo vale
AmazonBasics Gofrera
La más vendida
De las mejores gofreras que he usado y la recomiendo por muchas razones, para empezar lo económica que es, pues comparada con otras gofreras esta es de muy buena calidad y a bajo costo.
Tiene el tamaño ideal y placas antiadherentes para cocinar sin ninguna dificultad.
Mi hija mayor la uso casi desde el inicio y ahora es una experta, esto es gracias a los controles de seguridad, ella puede cocinar y sabe que no se va a salir la masa y hacer un desastre.
Se puede ajustar la temperatura para tener piezas más crujientes.
Ocupa poco espacio e incluso se puede colocar de forma vertical para guardarse, esto es muy útil, pero lo que es aún más es la facilidad para limpiarlo, no se pega nada a las placas, basta pasar un paño húmedo y se queda lista.
Los usuarios de este producto comentan que es muy útil la luz indicadora, así podrás abrir la gofrera sin temor a quemarte, también opinan que se calienta rápido y casi nunca es necesario elevarla a la máxima temperatura.
Pros:
- Calienta rápido
- Fácil de limpiar
- Económica
Contras:
- Requiere de un poco de mantequilla o aceite